Pane e dolci: corso ad Alghero

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S.A. 26 novembre 2014

Nelle lezioni si approfondirà la conoscenza delle materie prime, la degustazione, le fasi della lievitazione, della decorazione, della cottura e della loro presentazione

ALGHERO - Sono ancora aperte le iscrizioni ad Alghero per accedere al corso “Intagliare per decorare. Pane e dolci della tradizione”, organizzato dall’ Alberghiero di Alghero in collaborazione con l’Agenzia Laore.

Il corso avrà inizio alle ore 15,30 di lunedì 1° dicembre e si articolerà in cinque incontri. Nelle lezioni si approfondirà la conoscenza delle materie prime, la degustazione, le fasi della lievitazione, della decorazione, della cottura e della loro presentazione.

Gli interessati possono richiedere informazioni presso l’istituto Alberghiero di Alghero o chiamando il 079981745. Sono disponibili ancora tre posti.

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