SASSARI - Aste pubbliche, un consorzio per il pecorino romano delle coop, un manager per lanciare sul mercato i prodotti sardi: è la sfida dalle associazioni agricole per vincere la battaglia sul prezzo del latte dopo lo stallo delle trattative con industriali e Regione. Nuove strategie economiche, quelle richieste da Coldiretti, Confagricoltura, Cia e Copagri, in grado di fissare prezzi di vendita per il latte ovino adeguati ai costi di produzione.

«Gli industriali non vogliono trattare - dicono gli allevatori - quindi la Regione premi chi ha volontà di costruire percorsi virtuosi». Con queste rivendicazioni ripartono le manifestazioni di protesta in Sardegna. Si inizia lunedì alle 9.30 a Macomer nella zona industriale Tossilo presso la sede del Consorzio Latte per la mobilitazione dei pastori sulla vertenza.