ALGHERO - Un inedita e quanto mai curiosa ed azzeccata iniziativa è stata messa in campo dall’Associazione Impegno Rurale per sabato prossimo 27 maggio in collaborazione CSV ”Sardegna Solidale” e gli allevatori della Nurra. Si tratta della “Festa della tosatura” una occasione di intrattenimento folkloristico e ricreativo con precise finalità didattiche in quanto rivolta in modo particolare a giovani studenti delle scuole materne, elementari, medie presenti in borgata e non solo. «Far riscoprire ai più piccoli le consuetudini e tradizioni del mondo agro pastorale che fino alla metà del secolo scorso è stata l’attività lavorativa primaria della piana della Nurra-spiega Sergio Melis di Impegno Rurale-rappresenta un modo per rendere memoria al passato e alle radici della nostra terra». Durante la mattinata verrà allestito un percorso didattico che illustrerà ai presenti le varie fasi di lavorazione che il pastore svolge con gli animali, riproponendo attrezzature e le operazioni con metodi tradizionali e moderni per la custodia degli animali. Si assisterà alla mungitura, tosatura, trasformazione del latte e trasformazione della lana. Uno stand verrà quindi allestito per la presentazione dei prodotti alimentari derivati dalla lavorazione del latte e per la degustazione. Sarà infine allestita un’esposizione fotografica che ripercorre la storia del territorio e della borgata di Santa Maria La Palma. In serata spazio all’intrattenimento per i più grandi con la degustazione della pecora bollita cucinata ed offerta dai pastori. Il tutto accompagnato da musica e canti sardi con il coro di Campanedda. Impegno Rurale auspica la partecipazione del maggior numero di scolaresche della città per visitare il percorso didattico della tradizione pastorale che sarà operativo dalle 9,30 alle 13.