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S.A. 25 giugno 2013
Sagra, boom di turisti a Stintino
La Pro loco ha distribuito settecento portate nella sagra del tonno tenutasi sabato scorso in Piazza dei Quarantacinque


STINTINO – Settecento portate di tonno distribuite in tre ore, segno di grande apprezzamento del pubblico, soprattutto turisti, che sabato scorso a Stintino hanno affollato Piazza dei Quarantacinque in occasione della quindicesima edizione della “Sagra del tonno”. Crostoni con tonno e pomodorini, quindi una fetta di tonno arrosto con salsa pizzaiola, pane, vino, acqua e un bicchiere di mirto, questo il piatto forte di quest’anno distribuito dai volontari della Pro loco di Stintino.

La piazza dedicata ai fondatori del paese, inoltre, si è animata con gli stand di prodotti artigianali ed enogastronomici della Sardegna che hanno fatto da contorno alla distribuzione di succulenti piatti di tonno. Alle 21, invece, la musica di Gavino Ruggiu con “Notti sassaresi” ha animato la serata. La “Sagra del tonno” è stata organizzata dalla Pro loco con il patrocinio dell’amministrazione comunale, assessorato al Turismo.

Nella foto: la coda davanti agli stand della manifestazione
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18:01
Il filo conduttore dell´incontro sarà, infatti, l´innovazione lungo tutta la filiera. Il dibattito spazierà dalla produzione dell’orzo alla sua cruciale trasformazione in malto da birra, per poi analizzare le più recenti tecnologie di maltazione
11:39
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