Alma-La Scuola internazionale di cucina italiana, al termine di un percorso di studio di sette mesi, ha diplomato trentaquattro nuovi professionisti. Tra loro, le 21enni Claudia Caria di Alghero e Giovanna Puledda di Villanova Monteleone

Venerdì, nuovo appuntamento nella libreria di Alghero. Ospite e protagonista della serata sarà la cantina nata oltre sessant’anni fa e che prende il nome dalla regione

Domani, le sale delle Tenute Sella&Mosca ospiteranno un convegno sui formaggi Dop e sui mercati mondiali e sardo, organizzato dal Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop. E' la prima volta che in Sardegna partecipa il Consorzio di tutela del Queso Manchego Dop, il pecorino più importante della Spagna

Per tre giorni, San Francisco ha ospitato un’altra tappa del progetto export del network d’imprese Greentur che, attraverso attività di marketing enogastronomico e turistico e la partecipazione a prestigiosi eventi fieristici, si propone di promuovere e valorizzare sui mercati di Stati Uniti, Russia, Germania e Spagna un’offerta integrata e fortemente legata al territorio della Sardegna

I produttori di olio extravergine hanno ancora una settimana per partecipare al concorso: il termine per la consegna dei campioni è fissato per martedì 30 gennaio

Dopo il grande successo della scorsa edizione ospitata in Sardegna ad Alghero, con serata finale all'ex Manifattura di Cagliari, l’edizione 2018 si svolgerà in Spagna a Gandesa, in Catalogna nella regione Terra Alta, dal 12 al 14 aprile

In materia di sicurezza alimentare, l'Assessorato regionale della Sanità precisa: «il Ministero conferma il divieto di utilizzo di insetti come alimento»

«Puntiamo a migliorare l’offerta dei nostri agriturismo», hanno dichiarato i vertici regionali di Coldiretti al termine della tre giorni tenuta all'agriturismo Sa Mandra

«Sono i piccoli Comuni, molti dei quali rischiano di scomparire a causa di una inarrestabile spopolamento, i custodi dei tesori agroalimentari», dichiarano i vertici regionali della Coldiretti

Con grande entusiasmo, molte attività commerciali hanno aderito a questa proposta esponendo una vetrofania con la scritta in italiano ed in algherese: “Qui trovi la frittella in sospeso! En aquì trobes lo brinyol en suspés!”